公共營養師是指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨床營養技能修煉，能夠在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域給予人們指導，并能夠設計好方案和跟蹤服務的專業人才。
公共營養師的就業方向有哪些？
01 從事臨床營養方向
這個職業主要從事的是和疾病有關的臨床營養工作。為住院患者提供健康指導服務，適合醫護人員。工作內容主要是針對不同疾病的病人設置不同的營養配餐。
02 從事膳食調理工作
目前餐飲機構、星級酒店、企業食堂的膳食管理工作人員都需要具備『公共營養師』證書，尤其在餐飲招標時，更是要求廚師長、管理人員具備相應資質，否則減分。
營養餐譜的制定與烹飪的方式都是營養的關鍵因素，如果每一位廚師都是一位公共營養師，那么在外就餐就會非常放心！
03 從事咨詢服務工作
在健康管理公司、體檢中心、營養咨詢門診擔任營養評價及營養指導工作，尤其是孕期營養、科學減重、慢病人群營養干預（糖尿病、高血壓、癌癥、痛風人群）。
04 從事營養保健服務工作
對營養保健方向，主要運用營養保健知識，對健康、亞健康、慢性病的人群或個體進行營養咨詢，宣教、管理、產品進行評價、銷售工作。越來越多的保健品公司需要規范經營，營養師的專業化咨詢必不可少。
05 從事企業專職營養師
政府部門、食品企業、醫藥企業的產品研發和健康管理工作需要專職人員，薪資不菲。
06 從事美容營養工作
從事美容保養、整容后恢復期的營養咨詢和指導。
07 從事兒童營養指導工作
在幼兒園、學校、早教機構、高端家政從事營養指導工作。
08 從事運動營養工作
從事健身中心和體校的營養指導及營養配餐工作。目前，在健身房的健身教練具備《公共營養師》證書的，客源多，復訓比例高。運動和營養本身就不分家！
拿到公共營養師，不僅可以在自己家里做好小孩老人的營養搭配，在各級社區醫院、疾控中心、醫療服務機構、社區衛生服務中心、健康體檢中心、醫院體檢中心、保險公司、健康管理公司、營養咨詢公司、心理咨詢機構、藥店、制藥公司、保健品公司、養生會所、養老院、月子中心等都有用武之地，機會多多。
