園藝師是指具備園藝科學的基本知識與技能，從事果樹栽培、育(制)種、良種繁育、商品化生產、病蟲害防治、產品貯藏加工及應用性科技試驗、農業技術開發與推廣等工作，并具有一定生產管理和經營能力的高級技術應用性專門人才。具備園藝科學的基本知識與技能，從事果樹(蔬菜、花卉、食用菌等)栽培、育(制)種、良種繁育、商品化生產、病蟲害防治、產品貯藏加工及應用性科技試驗、農業技術開發與推廣等工作，并具有一定生產管理和經營能力的高級技術應用性專門人才。
園藝師的職業是了解工作和業務領域的相關專業知識，然后讓相關人員去做。一大批園藝骨干人才、固定樣品、初始產品，以及對園藝人才的需求，將成為園藝企業吸引人才的重要手段。專業化不是成功的關鍵。一些專業在走向自己的專業時需要進行適當的研究和應用，即在相關專業中提高，在更高的范圍內提高。
報考園藝師系列，對口的專業是園藝技術。其核心課程，包括植物生長與環境、栽培技術、遺傳育種技術、園藝設施、病蟲害防治技術、產品貯藏與加工、企業經營管理等。就業領域，是園藝領域的技術與管理部門。設置的專業方向包括：果樹、蔬菜、花卉、食用菌。該職業資格共分三級：助理園藝師、園藝師、高級園藝師。
招生對象：
從事花圃、園林的土壤改良；花房、溫室修造和管理，花卉種子（種球、種苗）、盆栽植物、鮮切花、觀賞苗木等繁育、栽培、應用、生產與管理的人員或準備從事本職業的人員。具備園藝等相關專業背景的人員，符合花卉園藝師國家職業資格相應級別申報條件時均可報名參加。
就業領域，是園藝高新科技園區、園林苗圃、園林綠化工程公司、各級公園、植物園、動物園、工礦企事業單位、園林科研機構、園林局等綠化部門。任職業務廣泛,可以帶來更多的就業渠道園林工程師職業資格共分三級：助理園林工程師、園林工程師、高級園林工程師。工程師是國家認可的職稱名稱，職稱證書在風景園林設計單位申請資質時是有需求的，部分高級工程師可以掛靠在一些單位。
