營養師其實是一個比較綜合的職業，按照官方的話就是集廚師、保健、醫務、中醫等于一體的職業，所以說營養師不光會制作營養膳食，還會一些檢測、分析、評估、研發、教育等工作。
營養師也很常見，就說我們接觸比較多的營養師-臨床營養師，臨床營養師主要是在醫院工作，主要服務對象就說患者，他們會為患者制定適合個人的膳食，所以臨床營養師的工作需要對醫學疾病相關有一定的了解。
除了臨床營養師，營養師還有很多就業方向，比如老年營養、兒童營養、食品營養、運動營養、保健營養等方面。
最近十年，我們國家的發展有目共睹，國民的膳食和營養情況都有明顯改善，但與此同時的營養缺乏情況和營養失衡的現象也越來越多，所以國家正在引導人們把健康的重心從治病轉移到預防，這樣既能提高國民健康水平，又能降低國內醫療壓力，目前國內的營養師數量還比較少，按照國內對營養師的需求來看，營養師行業缺口很大，所以營養師的前景還是挺好。
